從“源頭減量”到“資源化利用”：泉州鯉城區探尋廚余垃圾“綠色密碼”

廚余垃圾在生活垃圾中占比較高，給城市帶來了巨大負擔，收存時間久了容易有異味，沒想到一臺機器就把這些問題解決了。近年來，泉州鯉城區不斷完善社區廚余垃圾末端處置設施，提升廚余垃圾末端處置能力，探尋廚余垃圾減量化、資源化、無害化處理的“綠色”途徑。

其中，金洲社區建設廚余垃圾就地處理試點，引進由美天環保自主研發的聚優境廚余垃圾處理設備。走進這個廚余垃圾處理車間，只見一臺200型聚優境廚余垃圾處理設備，占地不足3平方。收運的廚余垃圾只需簡單濾水控油，即可投入到設備艙體中，一鍵啟動，自動運行，現場無噪音、無異味。

“在這里，廚余垃圾可以實現綠色‘變形’——‘吃’進垃圾，‘吐’出有機肥?！痹撛O備廠家美天環保人員介紹，通過一鍵啟動智能模式，在一定溫度和濕度環境下，微生物菌會分解廚余垃圾，“吃下”的廚余垃圾經氣化分解后，經過一至三個月后，熱騰騰的有機菌肥就被“吐”了出來。

眼前這臺廚余垃圾處理設備日處理量達100公斤，每處理100公斤的廚余垃圾，可分解出大概5公斤的有機菌肥，處理后廚余垃圾減量“瘦身”95%以上，產物中含有豐富的有機質，可用于園林綠化、果蔬種植使用。

廚余垃圾的“旅途”并未就此結束。為了鼓勵更多居民主動參與到垃圾分類中來，社區考慮對居民投放廚余垃圾，免費兌換聚優境有機肥，不僅提升了群眾參與垃圾分類的積極性，還實現了廚余垃圾在生活中的循環再利用。

今后這個廚余垃圾處理點也會成為當地一部“會動的教科書”，吸引附近居民和小朋友們前來參觀，學習垃圾減量分類知識，了解垃圾處理后的產物用途。

前端巧分類，終端再利用。為做好前端分類工作，在試點小區建設廚余垃圾分類收集站點，通過積極宣傳垃圾分類知識、上門走訪、現場示范等形式，向餐飲門店、商場、機關企事業單位飯堂和學校發放告知書，通過“前期協助+監督建設”模式，大力推進廚余垃圾分類、收運、處理全過程管理工作。

泉州鯉城區將繼續探索廚余垃圾變“綠”途徑，推進全區范圍內所有廚余垃圾資源化利用和無害化處理。